Une barre tendre pour un petit déjeuner santé et équilibré.

 

barrefloccina

 

pour 2 personnes

 

1 tasse de lait

1 oeuf

1 C à C de matière grasse légère

1 pincée de sel

3 C à C de sucralose

1/4 de C à C de cannelle

1 C à C de vanille

1 tasse de flocons d'avoine

1 /4 de C à C de levure

 

Battre le lait avec l'oeuf, la matière grasse, le sucralose, le sel, la cannelle et la vanille. A jouter les flocons et la levure et bien mélanger.

Laisser gonfler le temps de préchauffer le four à 180°.

Mettre à cuire 20 mn à 180°.

A faire la veille et laisser refroidir pour déguster au petit déjeuner avec une compote de pomme, c'est extra.

Avec Libi nous nous sommes régalées.