Une recette tirée du blog de Vanni, Mes recettes et photos de gâteaux.

De délicieux petits sablés réalisés avec Nathan pour patienter avant la soirée de Noël.

 

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pour plein de sablés

 

200 g de beurre mou

100 g de sucre

1 S de sucre vanillé

300 g de farine

160 g de pépites de chocolat

1 P de sel

 

Mélanger le beurre et les sucres dans le bol du robot avec la feuille, ajouter la farine te le sel et sabler la pâte, la réunir en boule et la placer une heure au frais. Pas eu le temps mais ça le fait bien aussi.

L'étaler sur un centimètre, sur un plan de travail fariné et découper vos sablés à l'emporte pièce. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Préchauffer le four à 150° et cuire vos sablés 25 mn jusqu'à ce qu'ils soient à peine dorés.

 

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Ils sont vraiment délicieux, nous n'avons fait que la moitié de la pâte et nous avons obtenu 16 beaux biscuits.