Des petits cheesecakes vraiment bon et frais.

 

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Pour 12 cheesecakes miniature

 

480 g de fromage frais

1/2 tasse de crème épaisse

1/2 tasse de sucre

1 C à C de vanille

2 oeufs

 

12 Oreos normaux et 36 minis

 

Préchauffer le four à 160°.

Mélanger au batteur le fromage, la crème, le sucre, la vanille et les oeufs.

Garnir votre plaque de muffins de caissettes de papier, déposer un Oreo au fond de chaque caissette, répartir la crème et décorer de 3 minis Oreos sur chaque.

Mettre à cuire 20/25 mn à 160°.

 Laisser au frigo toute la nuit.

 

La prochaine fois je rajouterais quelques brisures d'Oreo dans la crème pour donner encore plus de goût.