lundi 20 juillet 2015

Croissants briochés au yaourt 0%.

  Une recette trouvée chez fourchette et bikini ici et qui m'a bien plu par sa légèreté.     Pour 16 croissants   500 g de farine 15 cl de lait écrémé tiède 1 oeuf 60 g de yaourt à 0% (mis 90 g) 60 g de margarine allégée (mis 30 g) 3 C à S de sucralose 1 S de levure de boulangerie 1/2 C à C de levure chimique 1 P de sel   Mettre les ingrédients secs dans le bol du robot, ajouter les autres ingrédients et mélanger 5 mn. Laisser la pâte lever 1H30 au four juste préchauffé à 50° couverte d'un... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

mercredi 15 juillet 2015

The perfect pie crust pour ma tarte à la myrtille.

  Et oui, voici revenu le temps des myrtilles donc celui des tartes à la myrtilles, du coup j'ai eu envie de tester une nouvelle recette de pâte à tarte, et j'ai trouvé celle-ci ici.     Pour une tarte et sa couverture.   3 tasse de farine 1 C à C de sel 1 et 1/2 tasse de margarine 1 oeuf battu 5 C à S d'eau froide 1 C à C de vinaigre blanc   Mélanger la farine et le sel avec la margarine en sablant la pâte, ajouter l'oeuf battu, l'eau et le vinaigre. Bien mélanger à la main et laisser reposer... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 12 juillet 2015

Le parfait Muffin à la Myrtille with crumb topping.

  De délicieux muffins exactement comme nous en avons mangé aux USA. Ils sont tellement bons et ont tellement de goût qu'un seul ne suffit pas. La recette originale se trouve ici.     Pour 10 muffins   pour la pâte à muffin   1 et 1/2 tasse de farine 1/2 tasse de sucre brun 1/4 tasse de sucre 2 C à C de levure 1/2 C à C de sel 1/3 tasse d'huile 1 oeuf 1/3 tasse de lait (écrémé pour moi) 1 tasse de myrtille   pour le crumb topping   1/2 tasse de sucre brun 1/3 tasse de farine ... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
samedi 11 juillet 2015

Peanuts butter and chocolate chip Rice Krispie treats allégé, enfin autant que possible!!!

  Une petite gourmandise dans sa version allégée.     Pour un plat rectangulaire de 20/30 cm   1 C à S de margarine allégée 1 C à S de beurre de cacahuètes 1 tasse de fluff, pour moi du Toasted marshmallow creme de chez Solo 3 tasses et demi de Rice Krispie 1/2 tasse de pépites de chocolat plus 1/8 de tasse pour la déco 1 C à S de beurre de cacahuètes pour la déco   Mettre la margarine, le beurre de cacahuète et le fluff à fondre au micro-onde 30 sec, ajouter les rices krispies et bien... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
mercredi 8 juillet 2015

De délicieux petits pains à hot dog.

  Normalement seuls les loulous mangent des hot-dogs car avec ty mari nous n'aimons pas les affreux petits pains que l'on trouve dans le commerce, du coup j'ai trouvé une recette ici vraiment très bonne pour des petits pains bien moelleux.     Pour 6 petits pains   500 g de farine 2 oeufs 200 ml de lait tiède 25 g de margarine 1 sachet de levure de boulangerie 1 C à C de sucre 1 C à C de sel   Mélanger tous les ingrédients dans cet ordre à l'aide du robot durant 5 à 10 mn. Laisser lever la... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]