lundi 10 mars 2014

Barres bien gourmandes façon gloubiboulga ou le retour de Casimir.

  A partir de maintenant et pour une semaine c'est mon clone qui bosse, moi je suis chez Mickey, probablement en train de hurler dans la tour de la terreur, de rire sur Big thunder mountain, me démettre une ou deux vertèbres dans space mountain, de dégommer des aliens avec Buzz et faire de gros gros bisous à Mickey himself!!!     Lorsque nous étions petites ma maman nous autorisait parfois à faire un gloubiboulga comme Casimir, on y mettait des bonbons, du chocolat, des gâteaux et des petites gateries (Mars, kit... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

samedi 8 mars 2014

Des sablés totalement tamponnés et divinement bons.

  Allez, je n'abandone pas si vite l'idée d'utiliser mes nouveaux tampons.     Voici une recette de "C fait maison"   250 g de farine 90 g de sucre glace 1 oeuf 115 g de beurre mou 1/4  C à C de levure 1 C à C d'extrait de vanille       Mettre tous les ingrédients au robot jusqu'à faire du "sable", réunir le tout en boule et laisser reposer la pâte 30 mn au frais, pas eu le temps et ça marche aussi bien. Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte au rouleau sur 5 mm... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
jeudi 6 mars 2014

Des cookies/biscuits au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat.

  Je me suis offert de nouveaux tampons à biscuits, il y en 4 avec une feuille en silicone et un livret de recette. J'ai tenté une recette de ce livret et là, comme d'ordinaire c'est un peu n'importe quoi, la photo est belle mais le résultat en est bien loin, c'est bien simple dès que j'ai fini la pâte je me suis doutée de la supercherie!!!Mais cela donne des cookies, donc tout n'est pas perdu!!! Je ne comptais pas vous donner la recette, mais certain ont aimé!!! Donc la voici.     Pour 12 biscuits: Selon le... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 4 mars 2014

Les Tagadas cookies de Pierre.

  Depuis que Pierre est au lycée (aarrghh, je suis vieille, j'ai un enfant au lycée) il mange souvent en ville et là, il est régulièrement tenté par des cookies aux fraises Tagadas, qu'il n'achète pas car ils sont hors budget!! C'est là que sa moman chérie intervient: "Mais bien entendu qu'on/Tu peut/x faire des Tagadas cookies mon fiston" Et hop un paquet de Tagada plus loin, taaadaaam...     pour 12 gros cookies   220 g de farine 120 de beurre salé mou 170 g de cassonade 2 C à S de sucre vanillé... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
lundi 3 mars 2014

Brown butter chocolate chip cookies skillet ou Pizoukies.

  Une recette spécialement réalisée pour le concours de "1-2-3... cuisinez" .     Le thème c'est "American Junk food" et mon blog a beau en être rempli, cette recette ci est pour moi le summum de la junk food sucrée!!! Le Pizoukie est un "cookie" qui est cuit dans un plat en métal ou en fonte et servi avec une boule de glace et un coulis de chocolat.     Pour normalement 2 plats en métal de 10 cm de diamètre   14 C à S de beurre (210 g) 1, 3/4 de tasse de farine (225 g) 1/2 C à C de... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 17:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 2 mars 2014

Apple pie

  Aujourd'hui on part en Amérique avec une recette typique de ce pays.     Pour une belle tarte   250 g de farine 1 C à C de sel 190 g de graisse de coco (mis margarine) 1 blanc d'oeuf 6 à 8 pommes (mis 6) 2 C à S de jus de citron 2 C à S de sirop d'érable 100 à 150 g de cassonade (mis 100) 1 C à S de maïzena 1 C à S de mélange à pain d'épices 2 C à S de beurre   Au robot mélanger la farine, le sel avec les graisse de coco en dés jusqu'à sabler la pâte, ajouter 4 C à S d'eau glacée pour... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,