mardi 30 avril 2013

Petits sablés sans oeufs.

  Tout simple, sans oeufs car le frigo a besoin de faire le plein.     Pour 12 sablés   150 g de farine 100 g de beurre salé 50 g de sucre vanillé maison 1/2 C à C de mélange à pain d'épice   Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients au robot, le beurre coupé en morceaux. Faire 12 boules de la taille d'une grosse noix et les aplatir, laisser les enfants faire les croisillons au couteau et mettre à cuire 15 mn à 180°.   Et pendant que nos sablés cuisaient nous avons fait... [Lire la suite]
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vendredi 26 avril 2013

Tourbillons cheesecakes à la framboise ou au citron.

  Une petite douceur chipée chez Isa     Pour 12 tourbillons   3/4 de tasse de bastognes réduits en poudre (env 1/2 paquet) 30 g de beurre salé mou   480 g de kiris (24 portions) 150 g de sucre vanillé maison 2 oeufs   12 petites C à C de gelée de framboise ou de lemoncurd   A faire la veille.   Préchauffer le four à 160°. Chemiser les moules à muffins de caissettes en papier. Réduire les bastognes en poudre avec le beurre au blender, répartir en tassant la poudre obtenue... [Lire la suite]
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dimanche 21 avril 2013

Gâteau coffre au trésors des pirates pour les 6 ans de Nathan.

  Pour sa fête des pirates avec les copains.         C'est chouette d'avoir 6 ans.  
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mercredi 17 avril 2013

Gâteau Breton.

   Sous couvert de "je teste des recettes pour la réunion de famille cet été"  je cache une furieuse envie de beurre et de sucre.     Pour 350 g de farine 350 g de beurre salé 300 g de sucre vanillé maison 6 jaunes d'oeufs du rhum si on veut (alors pas une demi bouteille, mais juste une C à S)   A la main ou au robot, mélanger la farine et le sucre, ajouter le beurre en dés petit à petit, puis les jaunes un par un et le rhum (pas mis). Dés que tout les oeufs sont bien incorporés arrêter de... [Lire la suite]
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dimanche 14 avril 2013

J'ai été taguée.

  Par La maison féerique, chez qui je me suis inspiré pour réaliser mon gâteau pirate. Son blog est une vrai mine d'or pour les goûters d'anniversaire. Je dois donc écrire 7 choses qui me concerne et proposer à 15 blogueurs d'en faire de même.   Alors voyons, voyons...   1* je suis curieuse de toutes techniques de loisirs créatifs, ha si j'avais plus de temps... pour coudre tout les projets que j'ai en tête, faire toutes les broderies dont j'ai envie, finir par utiliser toutes mes cannes fimo réalisées, faire... [Lire la suite]
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samedi 13 avril 2013

Muffins aux épices.

Des muffins tout ce qu'il y a de plus simple, avec une pointe d'épices à pain d'épice.     Pour 12 petits muffins ou 6 normaux   125 g de beurre salé fondu 125 g de sucre dont 20 g de sucre brun complet 125 g de farine 2 oeufs      1/2 C à C de mélange à pain d'épice   Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients au blender, verser dans des  caissettes placées dans un moule à muffins et faire cuire 15 à 20 mn à 180°.   MIAM  
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mardi 9 avril 2013

Gâteau Léger et ultra fondant au chocolat.

  Façon régime, enfin façon de dire, il n'y a pas de beurre dedans, juste 200 g de chocolat!! Une recette vue chez "Biscottine"     Pour un moule à manquer   200 g de chocolat 1 yaourt (vanille) 4 oeufs 75 g de sucre vanillé maison 100 g de farine 1 S de levure   Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige. Faire fondre le chocolat. Mélanger le yaourt, le sucre, les jaunes, la farine et la levure, ajouter le chocolat fondu et pour finir les... [Lire la suite]
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samedi 6 avril 2013

Merci.

      Merci tata, tonton, Bibi, Nana, Sylvain, Chacha et Ethan.  
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samedi 6 avril 2013

Muffins façon cookies.

  Pour le retour de ma poupette, partie sur une île Bretonne en classe de découverte depuis mardi. (A 30 km de la maison, hihihi.)     Une recette vue là chez "Clémentine cuisine".   Pour 12 muffins   200 g de farine 100 g de sucre brun 100 g de sucre vanillé maison 1/2 S de levure 115 g de beurre salé bien mou 2 oeufs 150 g de chocolat en pépites.   Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre à l'aide d'une fourchette, ajouter les pépites, répartir la pâte... [Lire la suite]
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jeudi 4 avril 2013

Pain d'épices au chocolat.

  Nous aimons beaucoup le mélange à pain d'épices et le chocolat, alors hop hop un petit mélange des deux. Selon une recette trouvée sur un forum et modifiée (bien entendu!!)         Pour un moule à cake   200 g de chocolat 170 g de miel 30 g de sucre vanillé maison 250 ml de lait 2 C à C de mélange à pain d'épice 2 oeufs 250 g de farine 1 C à C de bicarbonate de soude   Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mettre le miel, le sucre, le chocolat cassé en morceaux, le lait... [Lire la suite]
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