vendredi 30 novembre 2012

  A Nanou, pour toujours dans nos coeurs.  
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vendredi 30 novembre 2012

Croissants ultra rapides et ultra simples.

  Vu chez "popotte and co"     Pour 12 croissants   300 ml de lait tiède 1 oeuf 4 C à S de sucre vanillé maison 1 C à S de levure de boulangerie 500 g de farine 1  grosse pincée de sel   200 g de beurre salé bien mou Oeuf pour dorer   Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans le robot, laisser faire pendant 5 à 10 mn. Récupérer la pâte et la mettre à pousser 1h au chaud. La diviser en 8 boules, diviser le beurre en 7. Prendre une boule l'étaler bien en rond, étaler dessus... [Lire la suite]
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vendredi 30 novembre 2012

fondant au chocolat très fondant.

  Pour le goûter les enfants ont demandé un fondant au chocolat, alors hop hop un petit tour sur internet et voilà mon choix, une recette vue sur le blog de "Ainsi Cuisina Mariie"     Pour un "demi" moule à cake   200 g de chocolat noir et lait 150 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine   Faire fondre le beurre et le chocolat, ajouter le sucre puis les oeufs, mélanger. Préchauffer le four à 200°. Ajouter la farine et finir de bien mélanger. Mettre à cuire en une couche épaisse car... [Lire la suite]
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jeudi 29 novembre 2012

Gaufres aux pralines roses.

   Voilà ce que je voulais écrire hier... Parce qu'aujourd'hui c'est mon niniversaire et que j'aiiimmmme beaucoup les gaufres, alors en plus des gaufres roses c'est trop mimi. Sauf que les gaufres elles ne sont pas du tout roses, mais tant pis elles sont bonnes quand même!!!     Pour 8 gaufres   100 g de beurre salé fondu 75 g de sucre 25 g de pralines roses concassées 2 oeufs 300 g de farine 1 sachet de levure 1/2 l de lait entier    Comme d'habitude mélanger tous les ingrédients... [Lire la suite]
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mardi 27 novembre 2012

Cookies au chocolat, raisins et noisettes.

    D'ordinaire je ne raffole pas des raisins secs mais mélangés avec du chocolat au lait et des noisettes là ça passe très bien, alors dans des cookies c'est vraiment bon!!     Pour 20 cookies 90 g de beurre salé mou 1 oeuf 90 g de sucre roux 150 g de farine   1/2 sachet de levure 200g de chocolat au lait, aux noisettes et aux raisins secs     Comme toutes les pâtes à cookies, il suffit de mélanger les ingrédients dans l'ordre à la fourchette puis à la main et d'ajouter le... [Lire la suite]
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lundi 26 novembre 2012

Brownie à la pâte à tartiner.

  Avec Libi nous l'avons appelé le brownie causette, car elle a bien causé durant sa réalisation!!!     Pour un moule carré de 20/20 cm   4 oeufs 120 g de beurre salé 115 g de chocolat au lait 115 g de pâte à tartiner chocolat noisette 150 g de sucre vanillé maison 140 g de farine 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat et le beurre, y ajouter la pâte à tartiner pour la faire fondre. Ajouter le sucre et les oeufs en mélangeant bien entre chaque puis la farine et la... [Lire la suite]
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vendredi 23 novembre 2012

Divins Cookies.

   Ça c'est leur petit nom officiel, vu à droite à gauche sur internet. Alors avec un nom pareil il fallait bien que je les teste.     Pour 20/25 cookies   125 g de sucre roux 125 g de sucre blanc 125 g de beurre salé mou 1 oeuf 250 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de chocolat lait et noir 50 g de chocolat blanc   Mélanger le beurre mou avec les sucres, puis ajouter l'oeuf et la farine avec la levure, mélanger à la main, c'est plus simple. Concasser les chocolats en pépites et les... [Lire la suite]
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mardi 20 novembre 2012

Chococaramels.

  Vu chez "Oh ma cuisine"     Pour 25/ 30 caramels   100 g de sucre 100g de miel liquide 90 g de beurre 80 g de chocolat noir ou au lait   Mettre dans cet ordre le beurre, le miel, le sucre et le chocolat dans une casserole et faire bouillir 3 mn. Verser dans des minis moules en silicones et laisser refroidir.   J'y ai laissé une casserole mais alors le résultat est vraiment très bon pour qui aime le caramel. Et en cas de gros rhume vous pouvez faire passer ça pour des bonbons au... [Lire la suite]
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mardi 20 novembre 2012

Gâteau au fromage Blanc.

  Avec Libi on adore le gâteau au fromage alors quand j'ai vu cette recette dans mon livre "Recettes d'Automne" je me suis dit, c'est l'occasion de se faire un petit plaisir.     Pour un moule à manqué   5 oeufs 150 g de sucre 60 g de farine 1 kg de fromage blanc 2 C à S de jus de citron   Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, monter les blancs en neige ferme et mettre les jaunes dans un grand grand saladier avec le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Préchauffer votre four... [Lire la suite]
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dimanche 18 novembre 2012

Parce que...

   ...on ne mélange pas les torchons et les serviettes retrouvez mes recettes salées sur "Salé gourmand"   Tu as vu Didine j'ai tenue compte de ton message!!  
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