J'ai trouvé un livre bien sympathique sur les muffins, cookies, donuts et bagels, de quoi régaler les loulous et mes grosses fesses par la même occasion!!

 

cookchoc

 

Pour pleins de cookies, j'ai pas compté mais y en avait beaucoup

Là je les ai réunis par deux avec du beurre de cacahuètes, ils étaient un peu trop épais.

 

250 g de farine

1 C à C de levure

100 g de sucre vanillé maison

1 oeuf

100 g de beurre mou

4 C à S de cacao non sucré

1 à 2 C à S de lait

Mélanger le tout pour faire une grosse boule.

La placer au frais 30 mn.

Préchauffer le four à 180°

Faire des boules de la taille d'une noix et les aplatir.

Mettre à cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson 10 mn à 180°.

Attendre qu'ils soient tièdes pour les décoller.

Le goût change en fonction du cacao utilisé, j'ai utilisé du Nestlé noir comme les tablettes, mais en poudre et c'est vraiment bon.