4 octobre 2012
La bouillie de ty mari.
Une recette de son enfance, que j'ai réinterprété à ma façon, n'ayant pas la recette initiale.
Pour 4 personnes
40 g de beurre salé
40 g de farine
40 g de cacao en poudre poulain grand arôme
( il n'y a que celui là qui soit bon selon ty mari)
1/2 l de lait demi écrémé
Faire fondre le beurre, hors du feu ajouter la farine et le chocolat, mouiller avec un peu de lait, bien mélanger remettre sur le feu tout doux et ajouter petit à petit le lait.
Faire épaissir et au 1er bouillon arrêter le feu et verser tout de suite la bouillie dans votre plat de présentation.
La placer au frais une fois refroidie.
Quoi que vous tentiez il y aura une peau, c'est inévitable!!
Mais c'est pas grave ty mari aime bien la peau de la bouillie.
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