La tarte aux pommes de maman.

Une tarte que j'adore depuis que je suis petite fille, simple et très bonne.

Pour une petite tarte

Pour la pâte

150 g de farine

75 g de beurre

1/2 verre d'eau (à peine)

1 C à S de sucre

1/2 C à C de sel

Pour la garniture

2 pommes, coupées en tranche fines

4 pommes, en compotes

Réaliser la pâte avec votre robot, on met tous les ingrédients et il fait le reste.

Faire une compote rapide au micro-onde avec les 4 pommes et un chouille de sucre si besoin.

Étaler la pâte, répartir la compote et les tranches de pommes par dessus.

Préchauffer le four à 180° et mettre à cuire 20 à 25 mn.

Lorsque la tarte est cuite vous pouvez la saupoudrer de sucre brun et la servir avec une boule de glace à la vanille.

Comments

[lulubelle]

Ah oui, mais avec la glace à la vanille c'est bon aussi ;-)

[Didine]

Sacré gourmande !

Je ne me rappelle pas que maman nous servait une boule de glace vanille avec sa tarte aux pommes...

Elle se suffit à elle-même : que de souvenirs !