Une tarte que j'adore depuis que je suis petite fille, simple et très bonne.

 

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Pour une petite tarte

 

Pour la pâte

150 g de farine

75 g de beurre

1/2 verre d'eau (à peine)

1 C à S de sucre

1/2 C à C de sel

 

Pour la garniture

2 pommes, coupées en tranche fines

4 pommes, en compotes

 

Réaliser la pâte avec votre robot, on met tous les ingrédients et il fait le reste.

Faire une compote rapide au micro-onde avec les 4 pommes et un chouille de sucre si besoin.

Étaler la pâte, répartir la compote et les tranches de pommes par dessus.

Préchauffer le four à 180° et mettre à cuire 20 à 25 mn.

 

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Lorsque la tarte est cuite vous pouvez la saupoudrer de sucre brun et la servir avec une boule de glace à la vanille.